Kokos-rum truffels
Deze super lekkere kokos-rum truffels maakte ik tijdens mijn chocolaterie-opleiding in Antwerpen. Dit is een van de vele goede recepten die ik aan deze periode heb over…
Kokoskransen
Super makkelijk, maar o zo lekker! Een lekkere kokoskrans is krokant van buiten en zacht/taai van binnen. Je bereikt dit door de kransen heel kort en heet…
Bounty 2.0
Van alle candybars uit de supermarkt is dit toch wel mijn favoriet. Het werd dus hoog tijd om ze zelf eens te maken. Guess what? Het recept…
Kokosrochers met pure chocolade
De kokosmakron is écht een oer-Hollandse lekkernij. De Fransen hebben hun eigen variant, namelijk ”rochers coco”. Zelf vind ik kokos enorm goed combineren met chocolade en dus…